Små citronkager med blå birkes og marcipan

Jeg har tidligere fortalt om vores fredagstradition på arbejdet, hvor vi medbringer morgenmad til hinanden.

For nogle uger siden var det min tur igen.

Sædvanligvis medbringer den glade giver altid en form for sødt – foruden brød/boller/rundstykker – også wienerbrød eller tebirkes/frøsnappere. Jeg havde lyst at lave noget anerledes og derfor faldt valget på nogle små (nuttede) minimuffins med citron, birkes og marcipan.

Små, fine, gule halvkugler
Små, fine, gule halvkugler

Continue reading Små citronkager med blå birkes og marcipan

Himmelske triple chocolate muffins – SÅ er det weekend!!

Husker du Sugar High Saturday?

Vi mangler stadig et par opskrifter derfra.

Vejrudsigten i weekenden står på regn, regn og atter regn, så nu hvor skønheden ved denne årstid viser sig og det igen bliver hyggeligt at sidde indenfor med en kop varmt et-eller-andet, tændte stearinlys og godt læsestof, så kan jeg klart anbefale at gå i køkkenet først og bage disse mundvandsfremkaldende herligheder.

Muffins med tre slags chokolade

Jeg har længe let efter den perfekte chokolademuffin, men nu behøver jeg ikke lede længere.

Continue reading Himmelske triple chocolate muffins – SÅ er det weekend!!