Archive for November, 2014

Je t´aime – Paris på Vesterbro

Jeg springer på cyklen – lidt for sent som altid – og haster fra kontoret i Hellerup gennem byen til Vesterbro og aftenens middag på restauranten Je t´aime.

_DSC0363

Stemning fra gadedøren

Continue Reading →

Kål med tahindressing, sprøde nødder og kerner

Vi har gennem de seneste måneder ændret vores kost.
food-martin-kaufmann-12
Continue Reading →

Secret ingredient – en udfordring fra Electrolux: Grøntsagssuppe med lakrids

Electrolux kører i øjeblikket en stor “Secret ingredient” Kampagne.
food-photography-martin-kaufmann-1
Continue Reading →

Styling med Eva Trio – og rødkål til i aften

For ikke så længe siden var jeg til et meget spændende bloggerarrangement med Eva Solo, som bl.a. producerer de klassiske og lækre Eva Trio gryder designet af Ole Palsby.

Eva-trio-food-martin-kaufmann-1

Hjemmelavet rødkål in the making

Continue Reading →

Hvad skovbunden gemte…. Efterårspasta med italienske pølser, svampe, kastanjer og selleri

Efteråret synger på sidste vers, så lad os nappe en KULMINATION af en pastaret, mens vi stadig kan.

pasta-troeffel-martin-kaufmann-120

Den ultimative efterårsingrediens: sort trøffel


Continue Reading →