All posts in New bistro

Pocheret kvæde med kastanjecreme, appelsin og chokolade

I November var vi i Paris på en lang weekend og lærte restauranten Frenchie at kende, der ligger i den lille, lækre (totalt foodiespot) gade Rue de Nil (midt i 2. arondissement), som også er lokation for nogle vildt skønne delikatesseforretninger: fisk, grønt, slagter og kaffe samt Frenchies mere afslappede cafe: Frenchie-to-go, der er en god blanding af delikatesseforretning, kaffebar, cafe og bistro.

quince-kvæde-food-protography (foto Martin Kaufmann) 3

En enkel dessert, som kan laves færdig i god tid i forvejen


Continue Reading →