Julemenuerne hersker over hele landet nu.
Det er julefrokost tid og der er sild, snaps, flæskesteg og and overalt.
Jeg blev lidt overrasket, da jeg så, det også gjaldt en af byens mest navnkundige pizzarestauranter. Pizza er ikke det, jeg tradtionelt forbinder med julemad. Jo – måske dagen-derpå efter julefrokosten, men jeg havde aldrig tænkt på at kombinere den napolitanske restemad, pizzaen, men det helligste måltid i Danmark.
Da jeg blev inviteret til middag hos Gorm´s i Nyhavn, må jeg derfor indrømme, at det var med en vis portion skepsis og manglen tro på konceptet, men jeg måtte hurtigt erkende, at det var mig, der var galt på den.
Velkommen til Gorm´s
Gorm´s ER blevet en institution i København og Nyhavn er den 3. i rækken foruden stedet i Magstræde og shoppen i Torvehallerne. I Nyhavn ligger restauranten på modsatte side af hele turistræset og der er ingen grund til at blive forskrækket over adressen og vælge nogle af de andre steder.
Continue reading Julemad hos Gorms i Nyhavn – pizza med and, rødkål og peberrod
