Archive for December, 2014

Helt i Tivoli

I år har Tivoli åbent helt frem til søndag d. 4. januar og således er det muligt at slippe for lidt af den allerværste juletravlhed og gå en tur i den gamle have i disse mellemdage.

tivoli-helthoney-food-Martin-Kaufmann 5

Tivoli er ALTID fortryllende

Continue Reading →

Julekort fra Kronborg

Vi kommer ikke helt uden om julemaden og selvom jeg denne jul har prioriteret familien og ikke har givet dig meget juleinspiration eller opskrifter, så skal du alligevel med en lille tur på Restaurant Kronborg og (virtuelt) nyde den skønneste julefrokost.

restaurant-kronborg-food-protography (foto Martin Kaufmann) 7

Delikat servering


Continue Reading →

Frederiksdal – drop myterne og find din foretrukne kirsebærvin til risalamanden

Du har garanteret hørt om dem allerede. Om ikke andet fra nyhedsindslag om eksportfremstød i Kina. Det var vist sidste år. Eller måske endda forrige år. Selvom kineserne stadig er fuldstændig tossede med den danske vin, læs hvorfor her.
cherry-wine-photo-Martin-Kaufmann 1
Continue Reading →

Vinderen af Camilla Plums “Abracadabra”

Nørj, hvor var det en sjov konkurrence!
Food-photography-becauseitmatters-Martin-Kaufmann 3
Continue Reading →

Simsalabim og Abracadabra – Vind Camilla Plums nye bog

Hun har gjort det igen, den gæve kvinde med egen gård i Nordsjælland. Camilla Plum er udkommet med endnu en bog.

Food-photography-becauseitmatters-Martin-Kaufmann 3

Smuk bog og sjældne citrusfrugter

Continue Reading →