Jeg har tidligere fortalt om vores fredagstradition på arbejdet, hvor vi medbringer morgenmad til hinanden.
For nogle uger siden var det min tur igen.
Sædvanligvis medbringer den glade giver altid en form for sødt – foruden brød/boller/rundstykker – også wienerbrød eller tebirkes/frøsnappere. Jeg havde lyst at lave noget anerledes og derfor faldt valget på nogle små (nuttede) minimuffins med citron, birkes og marcipan.
Continue reading Små citronkager med blå birkes og marcipan
Jeg er begyndt at kigge på, lege med og især lade mig inspirere på Pinterest.
Billeder har altid haft en magisk virkning på mig og det bærer min kogebogssamling også tydeligt præg af. Især når jeg har været i USA og stået tryllebundet i kogebogssektionen hos Barnes & Nobles, er jeg ofte blevet skuffet, når jeg har åbnet de mange smukke bøger og fundet så ufatteligt få billeder.
Det har ændret sig de seneste år og der er generelt kommet mange flere billeder i kogebøgerne i dag. I Danmark synes jeg faktisk, vi gør det rigtig godt og laver nogle vildt flotte og meget inspirerende bøger.
Men altså essensen af, at jeg kan lokkes til et kogebogskøb med lækre billeder og flot layout, det gør naturligvis også, at jeg trickes af et værktøj som Pinterest.
Nå ja, og så lægger fotografen selvfølgelig også sine billeder på.
Og skal jeg nu være HELT ærlig, så var det faktisk også fotografen, der henledte min opmærksomhed på disse smukke kager.
