Nu går vi – efterhånden ganske tydeligt – mod lysere tider.
Forleden, da jeg cyklede hjem gennem skoven, så jeg fine nye skud på kaprifolien og de første fine saftspændte ramsløgsblade, står der også. Jubiiiii – så er foråret på vej!
Continue reading Langsom kalv og hvordan du kan servere kartoffelmos med klumper
Somme tider er det lidt hyggeligt med en lille snack…… enten for at holde gæsterne hen, fordi maden ikke er helt færdig eller for at gøre lidt ekstra ud af måltidet og overraske lidt.
Jeg har et lille sikkert hit, som er super enkelt og altid vækker begejstring – hos både store og små.
Og nu hvor det alligevel liiiiiiige straks er fredag aften, så synes jeg, timingen for at dele denne opskrift er god.
Nu til en mere af de nemme ………
Jeg tror ikke, der er den husstand i Danmark, som efterhånden ikke har tilegnet sig de bagte rodfrugter som en standard del af tilbehøret i vinterhalvåret og derfor kan dette indlæg måske også virke lidt omsonst.
Continue reading Bagte kartofler og rodfrugter – Tips & tricks
