Bloggens fødselsdag – nu med lagkage

Jeg fortalte i fredags, at det var bloggens 1 års dag, men som alle andre børn af travle forældre, så måtte vi også her vente på weekendens komme, før der var tid til at blive fejret.

Lørdag morgen blev der imidlertid slået brød op. Ganske stort brød faktisk, nå ja – og hvis ret skal være ret, så var det faktisk en kage.

En gulerodskage.

En skøn saftig kage med masser af kokos og hele nødder - mums
En skøn saftig kage med masser af kokos og hele nødder – mums

Continue reading Bloggens fødselsdag – nu med lagkage

Gnalling med karamelliseret pærekompot – den nemmeste dessert til nytårsaften

Hvad skal man nu finde på til dessert nytårsaften?!

Skal man lave et brag af en nytårskage med knallerter og stjernekastere? En eksotisk frugtsalat eller hændervridende binde an med en souffle?

Lad os i stedet gøre det lidt nemt og servere en ost.

20121227-222224.jpg

Continue reading Gnalling med karamelliseret pærekompot – den nemmeste dessert til nytårsaften