Fastelavn er mit navn…..

Selvfølgelig må jeg også komme med mit bud på de top aktuelle fastelavnsboller.

Sidste år havde vi stor succes med Mette Blomsterbergs opskrift, så den blev udgangspunktet igen. Jeg havde lyst at lege med fyldet og derfor to varianter kreeret: pærer m remonce og chokolade (kringle varianten) samt i den mere klassiske variation hindbær med vanillecreme

Af hensyn til de forhåndenværende midler samt andre ønskede tilpasninger, blev min version følgende:

Der må godt komme lidt farve på, når nu det er fastelavn

Continue reading Fastelavn er mit navn…..

Drømmekage – version MAM

LOVE ..... giver sig selv, når jeg tænker på modtageren af den forestående kage

Langt de fleste billeder på min blog er taget af min kæreste, som er fotograf. Prisen for den ekslusive service at få taget billeder dag ud og dag ind, tirsdag som søndag, under fantastisk “naturligt lys” forhold eller på et tidspunkt af dagen, der kræver et utal af lysaggregater er, at jeg bager alle de drømmekager, som min fotograf kan spise. 

Continue reading Drømmekage – version MAM