Ramsløg IV – Gnocchi

Jeg er slet ikke færdig med de kære, grønne fætre, som stadig er at finde en masse i vores skove.

Nu er planterne ved at være rigtig store, der er store blomsterknopper og det tager ikke særlig lang tid at plukke, hvad man skal bruge.

Gnocchi – indbegrebet af Italien – er en tung, men herlig spise. Tilsat lidt hakket ramsløg og så er det pludselig en forårsret.

Continue reading Ramsløg IV – Gnocchi