Skyr panna cotta – hvordan du får lov at spise dessert til morgenmad eller morgenmad til dessert

På mit arbejde har vi en fredagstradition: Vi skiftes til at tage morgenmad med til hinanden.

Det er en rigtig hyggelig og dejlig aktivitet og sjovt at se variationen i, hvad vi hver især finder på at medbringe.

Mit mantra er at lave så meget som muligt selv og især brødet skal være hjemmebagt. Og så vil jeg gerne have lov at forkæle mine kolleger lidt. Hverdagen er travl og nogle gange går det så stærkt, at man glemmer at “holde øje” med hinanden. Når jeg to gange om året skal have morgenmad med, så er det min måde at sige tak til nogle søde kolleger.

Skyr panna cotta med jordbærsalat

Continue reading Skyr panna cotta – hvordan du får lov at spise dessert til morgenmad eller morgenmad til dessert