Hvide asparges og stenbiderrogn

Forleden skrev jeg om den vidunderlige stenbiderrogn, som jeg fik helt frisk!

Sæsonen for stenbiderrogn er ved at være slut, men det kan stadig fåes, så skynd dig.

Continue reading Hvide asparges og stenbiderrogn

Ravioli med ramsløg, flødeost og asparges – Ramsløg V

Ork jo – vi skal altså til det igen! Mere ramsløg!!

Inspireret af de sidste dages medie-hype omkring salg af ukrudt i Irma, drog jeg i lørdags ud i det blå – eller det grønne burde jeg nok skrive – i det dejligste kusine-selskab.

Mange urter blev studeret, en del blev smagt på og de heldigste fik lov at komme med hjem.

Ramsløgene var på forhånd udset til ravioli, og opskriften kommer her.

Continue reading Ravioli med ramsløg, flødeost og asparges – Ramsløg V