Jeg fortalte i fredags, at det var bloggens 1 års dag, men som alle andre børn af travle forældre, så måtte vi også her vente på weekendens komme, før der var tid til at blive fejret.
Lørdag morgen blev der imidlertid slået brød op. Ganske stort brød faktisk, nå ja – og hvis ret skal være ret, så var det faktisk en kage.
En gulerodskage.
Hvad skal man nu finde på til dessert nytårsaften?!
Skal man lave et brag af en nytårskage med knallerter og stjernekastere? En eksotisk frugtsalat eller hændervridende binde an med en souffle?
Lad os i stedet gøre det lidt nemt og servere en ost.
Continue reading Gnalling med karamelliseret pærekompot – den nemmeste dessert til nytårsaften