All posts in København

Byd velkommen til en ny italiener i Tivoli: Mazzoli´s

For godt en måned siden var vi inviterede til prøvesmagning på Tivolis seneste italienske restaurant: Mazzoli´s.

Mazzoli´s

Mazzoli´s

Continue Reading →

Te på Slottet – Kokkedals Tornerosesøvn er ovre

Der er mange forskellige måder at byde velkommen på:

Vores harpinist er desværre blevet syg

Sådan bliver vi modtaget 2. Påskedag på Kokkedal Slot, da vi ankommer til vores reservation på stedets nye søndags-signatur “Te på slottet”.
_DSC1958
Continue Reading →

Plads til beGeistring – Til lykke med de 3 år, Geist!

I denne måned er der fødselsdagsfest på Kgs Nytorv. Og det er ikke en af dem fra Supermarkedets reklamer, som gentager sig om et par uger og som mere er for den forretningsdrivende/den gentagne fødselar end gæsterne (læs: kunderne!).

Nyd forårssolen på Kgs Nytorvs solside

Nyd forårssolen på Kgs Nytorvs solside

Continue Reading →

Kom i desserthimlen på 5 minutter

Løgismose har begået en lille genistreg.

Nu kan man hver fredag og lørdag købe en dessertpose, der indeholder alle ingredienser til den lækreste dessert til 2 personer.

Den vildeste forkælelse at sætte tænderne i sådan en dessert

Den vildeste forkælelse at sætte tænderne i sådan en dessert

Continue Reading →

Ny nordisk i sofahøjde: Præsentation af “The Lobby” på Kurhotel Skodsborg

I sidste uge var Martin og jeg inviteret til præsentation af det nye gastronomiske koncept på Kurhotel Skodsborg.

Kurhotellet kom for 15 måneder siden under ny ledelse ved succesfulde Mai Kappenberger og er nu i gang med en omfattende revitalisering.

Jeg tror, rigtig mange af os kender det store hvide hotel, som ligger der midt i Skodsborg i hele 8 imponerende bygninger. Men hvor mange har rent faktisk været der?!
Jeg var der for 15 år siden, dengang restaurant Frederik og Louise lå i Villa Rex, men det er der vist ikke nogen, der stadig kan huske, selvom restauranten dengang var “en omvej værd.”

Gromit fortæller om sin tilgang til baren, mens CEO Mai Kappenberger ser til

Gromit fortæller om sin tilgang til baren, mens CEO Mai Kappenberger ser til

Continue Reading →

Kagebordet er tilbage på Nimb

Måske har du set, at det nu igen er muligt at få Kagebord hos Nimb?!

Denne gang er arrangementet flyttet fra Nimb Bar til Nimb Terasse. Vi var der for nogle uger siden. Det føles næsten lidt forbudt at gå i Tivoli, når der er lukket, som om man gør noget forkert og alligevel, så står det hele bare lige der.

Fortryllende syn i Tivoli - også UDENFOR sæsonen

Fortryllende syn i Tivoli – også UDENFOR sæsonen


Continue Reading →

Restaurant Kokkeriet – kontrasternes hus

Jeg har haft den fornøjelse at møde David Johansen fra restaurant Kokkeriet et par gange i løbet af det sidste år.

I køkkenet6

Continue Reading →

Forkælelse på libanesisk: Besøg på Manzel

Manzel betyder hjem på arabisk og selvom det måske ikke er den første tanke, man får, når man træder ind i restauranten af samme navn på hjørnet af Rosengården (som er en gade) og Fiolstræde, så er det efter en kort orientering i restaurantens mange rum et nærliggende navn. Samtidig bliver man simpelthen taget så vel imod, at det næsten føles som at være kommet til et privat hjem.

Baren åbenbares

Baren åbenbares

Continue Reading →

Snedronningen: en madanmeldelse af forestillingen på Republique

Opdækning i røverhulen

Opdækning i røverhulen

Egentlig har jeg lyst til at være “kæk” og skrive en helt kort anmeldelse:

KØB BILLET TIL SNEDRONNINGEN.

NU!

HER

Continue Reading →

Mit første besøg på Noma

På trods af Noma i November kunne fejre sin 10 års fødselsdag, var det først for et par uger siden, jeg havde min debut der.

Bevares, restauranten har selvfølgelig været på min ønskeliste længe, men dels har jeg boet i udlandet i en pæn del af de ti år, dels har kombinationen af vanskelighederne ved at få bord samt skrækken for mindre velsmag og flere madmæssige udfordringer/provokationer holdt mig tilbage.

Det skulle vise sig at begge mine selvudnævnte myter viste sig at blive gjort fuldstændigt til skamme.

Noma Copenhagen: photos Martin Kaufmann

Continue Reading →