Tomat og brødsuppe med kødboller og basilikumolie
Selvom vi har haft lidt sommer i nogle dage nu, så viser kalenderen efterår og jeg er langsomt gået i gang med varmende retter.
Search Results for: loke
Gaveide #1: Den nye kogebog fra Paul Cunningham “Privat” – et sikkert hit til gourmeten
Den sidste tid har været travl – både privat og på arbejdet. Når sandheden skal frem, så har vi faktisk også formået at presse en lille ferie ind og er netop kommet hjem fra en fascinerende, herlig og anerledes uge i Marrakesh. Det betyder, jeg ikke har fået planlagt en hverken julekalender eller adventskalender til … Continue reading Gaveide #1: Den nye kogebog fra Paul Cunningham “Privat” – et sikkert hit til gourmeten
Bagt cheesecake med blåbær og hvid chokolade – nu med opskrift
Forleden lovede jeg dig en opskrift på bagt cheesecake. Det tog mig lidt længere end planlagt at få opskriften lagt på bloggen, men nu er den klar og jeg synes, du skal overveje, om nogle af sæsonens skønne blåbær ikke skal forvandles til denne ganske vidunderlige tærte.
Sådan sikrer du MIDDAGSFREDEN
For nogle uger siden, blev jeg kontaktet af firmaet Middagsfred, som spurgte, om jeg havde lyst at teste deres koncept. Ideen er svensk, hvor Middagsfrid er et etableret og succesfuldt firma. I Danmark har man i København kunnet købe madposerne siden 1. juli 2009.
Spiseklub #9: Til søndagsmiddag hos Adrien og Will
Hvis du jævnligt læser med her på bloggen og tidligere har tygget dig igennem beretningerne fra Spiseklubben og NaCl arrangementerne, vil du adskillige gange have stødt på Adrien Norwoods navn.
Stenbiderrogn med friskostcreme og rød syre
Jeg har slet ikke nået at skrive om det endnu, men stenbiderrognen er jo landet. For længst. Sidste år blev det til nogle opskrifter med den lækre forårsbebuder og i år vil bestemt ikke blive nogen undtagelse.
Små ostekager med appelsin og vanille
Det er fredag og traditionen tro, så skal vi liiiiiiige have en lille snack. For en gang skyld er det en sød variant, idet jeg for et par weekender siden bagte jeg nogle små særlige ostekager.
Sådan!! Sparket i bagdelen af Pony!!!
Selvom det er ved at være et par måneder siden og kortet nu til dels er ændret, så skal du simpelthen ikke snydes for min beskrivelse af en aften på Restaurant Pony på Vesterbro.
Bloggens fødselsdag – nu med lagkage
Jeg fortalte i fredags, at det var bloggens 1 års dag, men som alle andre børn af travle forældre, så måtte vi også her vente på weekendens komme, før der var tid til at blive fejret. Lørdag morgen blev der imidlertid slået brød op. Ganske stort brød faktisk, nå ja – og hvis ret skal … Continue reading Bloggens fødselsdag – nu med lagkage
Arla Unika oste – nu som middag
Hvad sker der, når man beder to yderst talentfulde, men også lidt sprælske kokke om at lave en hel menu, hvor ost indgår i alle retter fra appetizer til dessert?